aujus Türkçesi Nedir? aujus Türkçede Ne Demek?

aujus Türkçede aşağıdaki anlamlara sahiptir;

• (Fr). kendi suyuyla, kendi sosuyla.

Anlam:
Au jus, Fransızca kökenli bir tabir olup "suyun içinde" veya "kendi suyuyla" anlamına gelir. Özellikle et yemeklerinde, pişirme sırasında etten çıkan doğal suların, baharatlarla hafifçe tatlandırılmış haliyle sunulan sulu sos anlamında kullanılır.

Tür Bilgisi:
Bu ifade sıfat görevinde kullanılır; "au jus" olarak yanına geldiği ismi niteler (örneğin roast beef au jus).

Cümle Kullanım Örnekleri:
1. The chef served the prime rib au jus, allowing diners to dip each slice into the rich, meat-flavored juices.
2. Instead of gravy, the restaurant offers its roast turkey au jus to keep the meat moist and flavorful.
3. For a lighter option, you can order the beef sandwich au jus, accompanied by a small bowl of the natural cooking juices.